Ingredientes (para 4 Personas):
200 g de pasta de colores
2 cdas. de aceite de oliva
1 lata de corazones de alcachofa
2 dientes de ajo
½ taza de crema espesa
½ taza de queso parmesano
Sal al gusto
Preparación:
· Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre y agrega un chorrito de aceite de oliva para que se mantenga suave.
· Drena los corazones de alcachofa. Muele en la licuadora todos los ingredientes restantes.
· Incorpora a la pasta y sirve.
